日: 2023年3月21日

2023/03/21

カフェの内装がほぼ整いました。 準備不足でお客様に迷惑をおかけしないよう、しっかりと心を決めて、あらためて開店の日を皆さまにお知らせしようと思います。 もう少し。もう少し。

2023/03/21

少々不細工ではありますが、炉の季節もあとひとつき余りですし、灰をつくり直してお炭点法をいたしました。 よく熾きた炭は赤くうつくしいのです。 炭の香り、最後に入れる練香の香り。かけた釜の湯の煮えたつ音。 まさに五感で楽しむ […]