6月の主菓子は
6月には、どこの和菓子店でもそれぞれに工夫を凝らしたアジサイをかたどった主菓子が並びます。 寒天、練切、きんとん…どれもこれも美しくて、ながめて幸せ食べて美味しく。こちらは水ようかん。冷たく冷やしていただきます。
6月後半の営業日
6月も半ばを過ぎました。 23日（金）・24日（土）・26日（月）・28日（水）・30日（金）いずれも午後1時～午後5時に営業いたします。 上記以外のご来店をご希望の際はお電話くださいませ。在宅時には対応いたします。
梅雨の晴れ間に
梅雨の晴れ間。陽射しが強くても青空はうれしいですね🎵 太宰府。藤丸さんの「杏子の実」は、ふわっとした歯触りからのサクサク食感が楽しい一粒です。アイスオレンジの色味も金箔の杯によく映えますね。 お茶碗は、師 […]
酒器か菓子器か・・・
おはようございます。梅雨らしく、湿度の高い朝です。しっとりとした空気も悪くはないのですが☺️ 今朝、ふと目についた片口。金属のような質感ですが、高取焼なのです。昨年披露宴の引出物としていただき […]
花よりきゅうり
おはようございます。本日6月13日(火)は定休日です。 あじさいの季節も半ば過ぎました。これからは実りの季節が始まります。ブルーベリーたちが色づき始め、夫が丹精しているキュウリもかわいらしく実ってきました。まだ5センチく […]
日本中にステキなお菓子が♪
せっかくの東京出張は雨であまりあちこち行けませんでしたが、新宿伊勢丹に出展されていた岐阜の柏屋つちやさまのかわいらしいお菓子を買うことができました。 うっとうしくなりがちなこの季節も涼しく過ごせそうです。 #喫茶去草の庵 […]
ウェルカムドリンクは…
北部九州はすでに梅雨入り。とはいえ今日は爽やかな風の吹く「喫茶去草の庵」周辺です。 坂道を歩いてこられるお客様も多いので、冷たいウェルカムドリンクをご用意しました。ハーブやドライフルーツを水出しにした、ほのかな酸味の飲み […]
営業日・営業時間変更のお知らせ
「喫茶去草の庵」の通常の営業日は、月・水・金・土の13:00～17:00です。日曜日の午後はご予約いただいた場合に開店します。以下、今月の日程・時間変更についてご案内します。 ■6月9日（金）は、取引先訪問のため帰宅後の […]
「食」の根っこ
つい半年ほど前まで田舎暮らしでしたので、庭には実のなる木がいろいろありまして。 抹茶のカフェとは似つかわしくないようでもありますが、こうした木の実や育てた野菜たちをどう美味しくいただくか、知恵をしぼります。なにせ山菜料理 […]
5月26日（金）は臨時休業いたします
いつも、喫茶去草の庵WEBサイトをご覧いただきありがとうございます。 5月26日（金）は、臨時休業とさせていただきます。ご来店を予定されているお客様には大変申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。